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凉瓜炒肉片

菜名:凉瓜炒肉片





特点:热菜 原味 炒 十分钟 简单
凉瓜炒肉片
口味:原味
方法:炒
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅 平底锅 不粘锅
具体做法:
材料:凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量
350g凉瓜 100g瘦肉 5粒蒜头 适量生抽 适量生粉 适量糖 适量油 适量盐



凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量



蒜头拍碎剁烂些,凉瓜切薄片,肉肉切薄片用生抽生粉拌匀



热油锅放蒜蓉,炒香



放肉片炒变色



放凉瓜片翻炒



炒变色放盐,糖,点点的水



盖上锅盖煮至收汁即可。





































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